赤貝-グルメ Ｊストアー

赤貝の血液型は全てA型だと以前聞きました。これを同僚に言ったところ、血液がないのに血液型があるわけないじゃんと大笑いされました。調べてみても赤貝は全てA型とブログ等、素人が書いてあるだけで図鑑や....

昨日、生でネットに入った赤貝を買いました。賞味期限は今日なので、さっそく醤油味で煮始めました。が、ある程度煮ても8割くらいの貝の口が開かず閉じたままなんです。「口の開かない貝は死んでる貝だ....

干し赤貝をもらいましたが、焼いて食べる以外の食べ方を教えてください。同時に干し赤貝の戻し方も教えてください。....

先日母が赤貝を送ってくれたのですが、うっかりチルド室に入れたまま1週間くらい経過してしまってました。いつか母に「赤貝は長く持つから」と聞いていて油断していたのですが、さすがに1週間はキツイでしょうか....

(鮪・鰤 鯖や鰹はこっちかな?鮭は)5.その他1品(穴子・野菜の寿司など)6.貝類(赤貝・蛤・ホッキ貝 バリエーション少ないかな)7.巻物(ねぎトロ・干瓢・カッパ玉子はここへ)(5貫だと少ない....