ふぐとは？

『フグ』より : フグ
生物の分類 分類
界:　 動物 動物界　Animalia
門:　 脊索動物 脊索動物門　Chordata
亜門: 脊椎動物 脊椎動物亜門　Vertebrata
上綱: 魚類 魚上綱　Pisciformes
綱:　 硬骨魚綱　Osteichthyes
目:　 フグ目　Tetraodontiformes
科:　 フグ科　Tetraodontidae
属・種
トラフグ属　Takifugu
トラフグ　T. rubripes
マフグ　T. porphyreus
クサフグ　T. niphobles
テトラオドン属　Tetraodon

ふぐの詳細

ふぐに関する質問

ふぐ 天然ふぐと、養殖ふぐの味って、違うの?

ふぐ"を取寄せたいと思っています。 もちろん、「とらふぐ(トラフグ)」を食べたいのですが、 とらふぐでも「天然モノ」と「養殖モノ」があります。 値段はかなり違うので...

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ふぐ ふぐ問屋さんを教えてくれませんか?

伴ってふぐ料理を提供したいと思っています。 自分の店でふぐをさばく事ができる環境なのですが、 ふぐ問屋さんを知りません。加工前のふぐの仕入先を 探しています...

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ふぐ 真ふぐ

真ふぐって美味しいのですか? ふつうは、フグチリに使うのはトラフグですよね? 真ふぐのフグチリを聞いたのですが、真ふぐは美味しくないのでしょうか?

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ふぐ 伊勢志摩でふぐを食べれる旅館

1泊するつもりです。 せっかくなので安乗ふぐを食べたいと思いますが どこがいいのかさっぱりわかりません。 街中であるようなふぐのチェーン店みたいな料理ではなく さすが本...

　 伊勢志摩でふぐを食べれる旅館の詳細


ふぐ ふぐを食べて舌がしびれることは、たまにあるのですか?

二日前、ふぐ料理店で、生まれて初めてふぐを食べました。とても美味しかったのですが、食べてから2~3時間後から舌の付け根の方がしびれて、少し痛い感じもしました。幸いそ...

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