ミル貝に関する質問
ミル貝
最近、料理を始めてみました。スーパーでミル貝を見つけたのですが、どのように調理するのか不思議になったので質問しました。簡単な調理法やおすすめレシピを教えて下さい。どんな味がするんだろう....
日本で食用のユムシを入手できるところありますか?
以下の質問に回答頂ければ幸甚です。釜山で「ケブル」という奇怪な海産物を刺身で食べました。味の無いミル貝のような感じでしたが、後で調べると日本では「ユムシ」と呼ばれ、釣りのえさぐらいにしか利用されないみたいです。それ....
貝は生で食べられる?
のように、生で酢につけて食べる方法もありますよね。そこでふと思ったのですが、シジミやハマグリを生で(加熱しないで)食べる方法ってあるのでしょうか?または、カキ以外の貝を生で食べた方おられます....
南知多ビーチランド近辺のお勧めの店
こんにちは。お盆の時期に家族で南知多ビーチランドへいこうかと計画しています。もともとは知多方面に海水浴とおいしいお魚たちを求めて泊まりで行こうかと思ってたのですが今からだと宿探しが厳しいということで、子供が楽しめ....
